Basilikumsenf

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Portionen: 1

Für den Basilikumsenf das Senfpulver und den Wein in einer Porzellanschüssel vermischen. Den Essig kurz aufkochen und das Basilikum einrühren, Zitronensaft untermischen, danach abkühlen lassen.

Von dem Basilikumessig so viel mit dem Senfbrei verrühren, bis der Senf eine geschmeidige, dickflüssige Konsistenz hat. Den Senf in ein Glas füllen und mindestens 1 Woche ruhen lassen.

Tipp

Dieser Basilikumsenf kann auch mit anderen Kräutern hergestellt werden.

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Kommentare1

Basilikumsenf

  1. karolus1
    karolus1 kommentierte am 07.08.2015 um 08:38 Uhr

    gut

    Antworten
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