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Basilikum-Aufstrich

Kochdauer

5–15

min

Schwierigkeit

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anneliese

Zutaten

Portionen: 2

•   200 g Schafskäse (mit Gabel zerdrückt)
•   4 EL Milch
•   4 EL Olivenöl
•   4 EL Basilikum (kleingeschnitten)
•   Pfeffer

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Zubereitung

1. Für den Basilikum-Aufstrich den Schafkäse mit Gabel zerdrücken. Basilikum klein hacken. Alle Zutaten verrühren.

Tipp

Zum Basilikum-Aufstrich passt sehr gut getoastetes Schwarzbrot.

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