Barbecue Sosse - Southern Living

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  • 80 dag Puerierte Paradeiser Fertigprodukt
  • 1 Tasse Zwiebeln (gehackt)
  • 0.5 Tasse Worcestershiresauce
  • 0.25 Tasse Butter
  • 0.25 Tasse Öl
  • 2 Esslöffel Zucker
  • 2 Esslöffel Zucker
  • 2 Teelöffel Kaffee (Instant)
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel Knofel (sehr fein gehackt)
  • 1 Teelöffel Pfeffer
  • 0.5 Teelöffel Ingwerpulver
  • 0.5 Teelöffel Neugewürz (gemahlen)

Alle Ingredienzien gemeinsam aufwallen lassen und unter gelegentlichem Umrühren 10 Min. am Herd kochen.

Aufbewahrung: Hält sich in einem straff verschlossenen Gefäss im Eiskasten 1 Monat.

Verwendung: Gut aufrühren. Fleisch zum Grillen damit bestreichen (Rind, Hendl bzw. Schwein).

Eignet sich dito als Grillsauce oder Dip.

Ergibt 3 1/2 Tassen.

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