Barbecue-Sauce (gerührt)

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  • 1/2 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 Petersilienstängel
  • 10 EL Tomatenketchup
  • 200 g geschälte Tomaten aus der Dose
  • 3 EL Rohrzucker
  • 1 TL Chilipulver
  • 1/2 TL Paprikapukver
  • 2 EL Worcestersauce
  • 4 EL Balsamico
  • 2 EL Sojasauce
  • 1 Spritzer Zitronensaft
  • Salz
  • Pfeffer (frisch gemahlen)

Für die Barbecue-Sauce Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Die Petersilblättchen von den Stängeln zupfen und fein hacken.
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut verrühren.

Tipp

Dieses Rezept für Barbecue-Sauce sollte bei jedem Grillfest auf den Tisch kommen. Servieren Sie die Sauce zu Fleischspießen, zu gegrilltem Lamm oder Rind.

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Kommentare8

Barbecue-Sauce (gerührt)

  1. Johanna Achleitner
    Johanna Achleitner kommentierte am 21.10.2015 um 11:27 Uhr

    Mal versuchen, hoffe der Aufwand lohnt sich

    Antworten
  2. gerlinde51
    gerlinde51 kommentierte am 13.07.2015 um 08:37 Uhr

    tolles rezept

    Antworten
  3. andili71
    andili71 kommentierte am 26.05.2015 um 19:20 Uhr

    lecker

    Antworten
  4. helmi48
    helmi48 kommentierte am 24.05.2015 um 06:56 Uhr

    tolles rezept

    Antworten
  5. romeo59
    romeo59 kommentierte am 17.05.2015 um 19:44 Uhr

    Super lecker

    Antworten
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