Barbecue-Grundgewuerzmischung

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  • 1 Teelöffel Pfefferkörner
  • 1 Teelöffel Selleriesamen
  • 0.5 Teelöffel Cayennepfeffer
  • 0.5 Teelöffel Thymian (getrocknet)
  • 0.5 Teelöffel Majoran (getrocknet)
  • 2 Teelöffel Paprika
  • 1 EL Senfpulver
  • 0.5 Teelöffel Salz
  • 1 EL Weicher brauner Zucker

Es ist eine mässig scharfe Mischung, die vor dem Grillieren in das Fleisch einzureiben ist.

Pfefferkörner und Selleriesamen in einem Mörser zerstoßen und alle Ingredienzien miteinander mischen.

Tipp: Legen Sie sich eine Reihe an hochwertigen Gewürzen an - es zahlt sich aus!

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