Bananenschnitte mit QimiQ

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  • 1 Packung Tante Fanny Frischer, süßer Mürbteig (300g)
  • 250 g QimiQ Vanille
  • 1/8 l Schlagobers
  • 50 g Zucker
  • 1/2 Stück Zitrone (Saft)
  • 2 Stück Bananen

Für die Schokoladeglasur:

  • 100 g QimiQ Vanille
  • 100 g Kochschokolade
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Das Backrohr auf 190°C vorheizen.

Für die Bananenschnitte mit QimiQ den Mürbteig aus dem Kühlschrank nehmen. Mürbteig auf dem mitgerollten Backpapier am Backblech entrollen, mehrmals mit einer Gabel einstechen oder mit einem Stupfrad (Stipprolle) über den Teig rollen, ca. 10 – 15 Minuten backen und auskühlen lassen.

QimiQ Vanille glatt rühren, die geschälten Bananen mit einer Gabel zerdrücken. Zucker und Zitronensaft mit QimiQ Vanille verrühren. Geschlagenes Schlagobers unterheben und die Creme auf den Mürbteigboden streichen.

Für die Schokoladeglasur, Schokolade im Wasserbad oder im Mikrowellenherd bei niederer Stufe schmelzen, QimiQ Vanille unterrühren und damit die Bananenschnitten bestreichen, kühlen und vor dem Servieren in Schnitten schneiden.

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Kommentare35

Bananenschnitte mit QimiQ

  1. IsabellaElla
    IsabellaElla kommentierte am 08.09.2015 um 11:44 Uhr

    toll

    Antworten
  2. medelchen
    medelchen kommentierte am 19.07.2015 um 13:11 Uhr

    Super! Hab das falsche qimiq gekauft - jetzt kommen wir unverhofft zum bananenkuchen

    Antworten
  3. gerlinde51
    gerlinde51 kommentierte am 06.07.2015 um 22:03 Uhr

    tolles rezept

    Antworten
  4. Lucky13
    Lucky13 kommentierte am 22.05.2015 um 21:18 Uhr

    Sehr gut, brauche noch einen Kuchen fürs Wochenende

    Antworten
  5. andili71
    andili71 kommentierte am 21.05.2015 um 13:32 Uhr

    lecker

    Antworten
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