Bananenschichtcreme

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Portionen: 4

  • 400 ml Milch
  • 1 Pkg Vanillepuddingpulver
  • 250 ml Schlagobers
  • 200 ml Naturjoghurt
  • 3 Stk Bananen
  • 1 TL Kakakopulver
  • 80 g Amarettinis
  • etwas Eierlikör

Für die Bananenschichtcreme den Pudding nach Anleitung mit Milch zubereiten. Amarettinis zerbröseln. Bananen schälen und in Scheiben schneiden.

Schlagobers steif schlagen, Joghurt unterheben, Zucker einrieseln lassen und den Pudding portionsweise einrühren.

Die Hälfte der Creme mit Kakaopulver einfärben, in Dessertgläsern verteilen, mit Bananescheiben belegen, dann die helle Creme und die Amarettinis darauf verteilen.

Den Vorgang wiederholen bis alles aufgebraucht ist. Mit Eierlikör beträufeln und die Bananenschichtcreme und mindestens eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen.

Tipp

Wenn Kinder mitessen, lässt man den Eierlikör über der Bananenschichtcreme weg.

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