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Bananeneis vegan

Foto: Carina Flor

Kochdauer

15–30

min

Schwierigkeit

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CarinaF

Zutaten

Portionen: 1

•   2 Stk. Bananen
•   etwas Wasser (kalt)
•   etwas Kokosett
•   Beeren (oder anderes bei Bedarf)

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Zubereitung

1. Für das Bananeneis die reifen Bananen schälen und jede in ein paar Stücke zerbrechen. Dann die Bananen für 3-4 Stunden einfrieren.
2. Dann die gefrorenen Bananen mit einem Schuss Wasser mixen bis eine cremige Konsistenz entsteht. Nun kann man etwas Süßungsmittel, wenn man möchte, und Kokosette dazugeben.
3. Je nach Geschmackwunsch noch Beeren dazugeben und nochmal kurz mixen. Nun kann das Eis serviert werden.

Tipp

Das Bananeneis schmeckt auch mit Kakao oder Schokostreusel sehr köstlich.

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