Bananen-Vanille-Taler

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Portionen: 3

  • 2 Bananen; sehr reif
  • 1 Becher Apfel-Vanille-Taler (Pfanni "Süsse Schmankerln")
  • 150 ml Schlagobers
  • 100 ml Wasser
  • Öl
  • 500 g Erdbeeren
  • 250 g Mascarpone
  • 100 g Topfen (mager)
  • 2 EL Zucker
  • 50 ml Orangen (Saft)
  • 2 EL Zitronen (Saft)
  • Staubzucker
  • Minze (Blätter)

Beutelinhalt "Apfel-Vanille-Taler" mit Schlagobers und Wasser durchrühren, zerdrückte Bananen einrühren. Aus dem Teig in einer beschichteten Bratpfanne mit wenig Öl kleine Taler backen.

Erdbeeren in Scheibchen schneiden. Topfen, Mascarpone, Zucker, Orangensaft und Saft einer Zitrone durchrühren.

Erdbeeren und Mascarponecreme schichtweise auf die Hälfte der Taler gleichmäßig verteilen, übrige Taler darauf setzen.

mit Staubzucker bestäuben, mit Minze garnieren.

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