Bananen-Spekulatius mit Heidelbeersosse

  • Zutaten

  • Zubereitung

  • Top Videos

  • 2 Bananen
  • 0.5 Pk. Heidelbeeren (tiefgekühlt)
  • 1 Pk. Spekulatius
  • 2 Eidotter
  • Butter
  • Calvados
  • Minze (Blätter)
  • Staubzucker
  • Rotwein
  • Vanillezucker
  • Weisswein
  • Zucker

Bananenwürfeln in ausgebutterte Förmchen befüllen. Aus Eidotter, Zucker und einem Schuss Weisswein eine Ausbackmasse anrühren, in die Förmchen befüllen und im Wasserbad im Herd backen. Die Heidelbeeren mit Vanillezucker, Zucker, Rotwein und einem Schuss Calvados kochen.

Alles auf einem flachen Teller anrichten und mit Staubzucker und Minzblättern garnieren.

Unser Tipp: Verwenden Sie lieblichen Rotwein für eine süßliche Note und eher trockenen Wein für geschmacksintensive, pikante Speisen.

Nachgekocht? Bitte bewerten Sie das Rezept
1 2 3 4 5
Was denken Sie über das Rezept?
1 0 0

Kommentare0

Bananen-Spekulatius mit Heidelbeersosse

Kommentar hinzufügen

Für Kommentare, bitte einloggen oder registrieren. Facebook login

Rund ums Kochen

Ähnliche Rezepte