Bananen-Kokosnuss-Palatschinken

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  • Backpulver
  • 2 Bananen
  • 1 Ei
  • 1 bowl Frischkäse
  • Honig
  • 1 Pk. Kokosraspeln
  • Mehl
  • Milch
  • Schlagobers
  • Vanillezucker
  • Zitronen (Saft)
  • Zucker

Ei und Milch durchrühren, in die Bratpfanne Form und gleichmässig befüllen.

Den Frischkäse mit Honig und ein klein bisschen Schlagobers glatt rühren. Zu den geschnittenen Bananen ein klein bisschen Honig und Saft einer Zitrone Form. Darauf zu Beginn den Palatschinken auf dem Teller anrichten. Mit der Krem nappieren und zum Schluss mit Bananenstücken garnieren.

Tipp: Verwenden Sie am Besten Ihren Lieblingsschinken - dann schmeckt Ihr Gericht gleich doppelt so gut!

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