Bananen in Weinteig 5491

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Portionen: 2

  • Backteig
  • 2 Bananen
  • Rum
  • Zitronen (Saft)
  • Backfett
  • Vanillezucker

In Längsrichtung halbiert, geviertelt, mit Rum, Saft einer Zitrone und Zucker gewürzt, kurze Zeit ziehen gelassen, durch Backteig, mit Wein bereitet, gezogen, in heissem Fett sehr schnell (2 min) hellbraun ausgebacken; mit Vanillezucker bestreut angerichtet.

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