Banane Surprise

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Portionen: 4

Für Banane Surprise zunächst das Backrohr auf 180 °C (Gas Stufe 4) vorheizen. Die Bananen abschälen und in 2 1/2 cm große Stückchen schneiden. In eine feuerfeste Form legen und mit dem Zitronensaft übergießen.

Mandelkerne unter dem aufgeheizten Bratrost 5-10 Minuten leicht anrösten. Über die Bananen streuen. Bei geschlossenem Deckel 15 Minuten im Backrohr gardünsten.

Tofu pürieren und mit Apfelsaft glattrühren. Die Tofumasse über die Bananen leeren. Banane Surprise mit Zitronenscheibchen garnieren und sofort servieren.

Tipp

Banane Surprise eventuell mit Vanilleeis servieren.

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Kommentare2

Banane Surprise

  1. krokotraene
    krokotraene kommentierte am 06.08.2015 um 19:19 Uhr

    Ja, da stimmt was nicht, der erste Satz ist auch komisch. Bitte überarbeiten. Danke

    Antworten
  2. VeganRob
    VeganRob kommentierte am 10.01.2014 um 20:56 Uhr

    Leider sind die Zutaten nicht vollständig angegeben, ansonsten ein interessantes Rezept

    Antworten
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