Balkan-Risotto - Mikrowelle

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Portionen: 4

  • 20 g Butter
  • 1 Zwiebel (gehackt)
  • 250 g Reis
  • 375 ml Rindsuppe ((Instant))
  • 1 Pk. Tk Balkangemüse (300g)
  • Salz
  • Pfeffer

Butter und Zwiebelwürfel in eine Glasform Form und bei 850 Watt in 2 min glasig weichdünsten. Langkornreis, klare Suppe und das gefrorene Gemüse hinzufügen. Geschlossen bei 850 Watt in 5-6 min angaren. Gut verrühren und dann bei 250 Watt in 20 min mit Deckel zu Ende gardünsten. Evtl. Noch ein paar min geschlossen stehenlassen. Mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer kräftig abschmecken und zu Tisch bringen.

Sonstiges : Garzeit in etwa 27-28 Min.

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