Bagnarot

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Portionen: 4

  • 1 Grosse, rote Paprika
  • 100 g Sardellen in Öl
  • 125 ml Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer

Den Paprika auf einem Stück Stanniolfolie im 220 °C heissen Küchenherd so lange rösten, bis ihre Haut dunkle Blasen wirft. Die Haut schliesslich abziehen, die Kerne entfernen.

Das Paprikafleisch mit den übrigen Ingredienzien verquirlen und mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer kräftig abschmecken.

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Kommentare1

Bagnarot

  1. Leben
    Leben kommentierte am 09.09.2015 um 04:49 Uhr

    lecker

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