Bagel Rezept 1 - Beigel

  • Zutaten

  • Zubereitung

  • Top Videos

Portionen: 10

  • 1000 g Weizenmehl
  • 100 g Leichtbutter
  • 3 EL Öl
  • 0.75 Tasse Wasser
  • 2 EL Arak
  • 0.5 Teelöffel Salz
  • 1 Eiklar
  • 50 g Sesamsaat (gekörnt)

Mehl, Leichtbutter, Öl, Wasser, Arak und Gewürze in eine ausreichend große Schüssel Form und zu einem Teig zubereiten. Aus der Teigmasse Stückchen in der Grösse einer Nuss abteilen und zu Röllchen mit einem Durchmesser von 1cm und einer Länge von 14cm formen. Die Enden zusammenführen, so ergibt sich ein Beigel. Mit dem Eiklar bestreichen und mit Sesamkörnern überstreuen. Im aufgeheizten Backrohr bei mittlerer Hitze in etwa 45 min backen. Abkühlen.

Tipp: Verwenden Sie immer aromatische Gewürze zum Verfeinern Ihrer Gerichte!

Nachgekocht? Bitte bewerten Sie das Rezept
1 2 3 4 5
Was denken Sie über das Rezept?
0 0 0

Kommentare0

Bagel Rezept 1 - Beigel

Kommentar hinzufügen

Für Kommentare, bitte einloggen oder registrieren. Facebook login

Rund ums Kochen

Ähnliche Rezepte

Aktuelle Suche