Bagel Mit Gemüse-Tatar

  • Zutaten

  • Zubereitung

  • Top Videos

Portionen: 2

  • 1 lg Karotte
  • 0.5 Kohlrabi
  • 0.25 Paprika
  • 0.25 Paprika
  • 0.5 sm Zucchini
  • 0.25 Bund Petersilie
  • 1 EL Frischkäse mit Gemüse (kalorienreduziert)
  • 1 EL Frischkäse (mit Kräutern)
  • Zitronen (Saft)
  • Salz
  • Cayennepfeffer
  • 2 Vollkornbagel
  • 2 Salatblätter

Kohlrabi, Paprikas, Karotte und Zucchini fein würfeln.

Petersilie hacken und mit Frischkäse zu einer glatten Menge durchrühren. Mischung mit Salz, Saft einer Zitrone, Cayennepfeffer nachwürzen. Gemüsewürfel unterziehen.

Bagels waagerecht in der Mitte durchschneiden. Auf die eine Hälfte ein Salatblatt legen. Gemüse-Tatar darauf gleichmäßig verteilen. Mit der zweiten Bagelhaelfte überdecken.

Tipp: Das Fruchtfleisch von jungen, kleinen Zucchini ist deutlich zarter als das von größeren.

Nachgekocht? Bitte bewerten Sie das Rezept
1 2 3 4 5
Was denken Sie über das Rezept?
0 0 0

Kommentare0

Bagel Mit Gemüse-Tatar

Kommentar hinzufügen

Für Kommentare, bitte einloggen oder registrieren. Facebook login

Rund ums Kochen

Ähnliche Rezepte

Aktuelle Suche