Bärlauchcremesuppe mit Erdäpfeln
15–30 MIN
Eier-Koch
Bärlauchcremesuppe
Zutaten
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Zubereitung
- Die Blätter von den Bärlauchstängeln entfernen. Blätter waschen, abtropfen lassen und fein hacken.
- In einem Topf den Gemüsefond oder die Rindsuppe erhitzen. Schlagobers zugießen und nochmals kurz aufkochen lassen.
- Bärlauch einrühren und in der Küchenmaschine oder mit dem Stabmixer mixen. Mit Salz, Pfeffer sowie Muskatnuss abschmecken.
- In eine heiß ausgespülte Suppentasse füllen und servieren.
Finden Sie hier eine Videoanleitung für ein Bärlauchcremesuppen-Rezept.
Tipp
Eine Bärlauchcremesuppe ist ein gesunder Start in den Frühling. Schon allein die freundliche Farbe versetzt uns in gute Stimmung.
Wir bieten Ihnen hier auch viele andere Bärlauch Rezepte - einfach reinklicken und schmökern.
immer wieder gut
einfach köstlich
Ich würde es vor dem Servieren noch mit einem Häubchen aus Schlagobers garnieren
Einfach und toll. Ich nehme statt Salz , Kräutersalz. Es ist würziger und es braucht nicht so viel Kochsalz.
Ein tolles Rezept- wenig Zutaten, großartiger Geschmack! Da braucht es keinen großen Schnickschnack!
schmeckt köstlich
Super
tolles rezept
lecker
tolles rezept
lecker
lecker
sehr gut
Gut
sehr gesund macht einen vital!
Ein herrlich leckeres Süppchen, sehr zu empfehlen !
Bärlauch mhhhhhhh
Total einfach und sehr gut
Gut und einfach!
ganz einfach
hab die Suppe gerade gemacht, geht sehr schnell, ist sehr lecker und leicht, werd ich wieder machen !!!
wird gleich probiert
Echt lecker, einfach und schnell. Kann ich nur weiterempfehlen :)
toll
schön grün
Bärlauch mhhhhhhh
Sehr gut!
Vorfreude zum Frühling mit Bärlauch
schmeckt gut
wann ist wieder Bärlauchzeit? Leider dauert es noch 2-3 Monate