Bärlauch-Honig-Senf

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Für den Bärlauch-Honig-Senf die Bärlauchblätter mit kaltem Wasser abspülen, trocken schleudern und grob hacken. Mit dem Öl in eine Schüssel geben und mit dem Stabmixer fein pürieren. Salz zugeben und nochmals pürieren. Den Honig im Wasserbad verflüssigen. Den Senf löffelweise unter den Honig rühren, zum Schluss die Bärlauchpaste unterrühren.

Tipp

Verleihen Sie dem Bärlauch-Honig-Senf zusätzlich Würze, indem Sie ½ TL Thymianblättchen mit dem Bärlauch mit pürieren.

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Kommentare9

Bärlauch-Honig-Senf

  1. Elli1963
    Elli1963 kommentierte am 18.06.2015 um 12:22 Uhr

    und diesen Senf dann zu frisch gegrillter Wildschweinbratwurst, ein Gedicht, ...

    Antworten
  2. gerlinde51
    gerlinde51 kommentierte am 21.07.2015 um 22:34 Uhr

    tolles rezept

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  3. andili71
    andili71 kommentierte am 03.06.2015 um 13:32 Uhr

    lecker

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  4. helmi48
    helmi48 kommentierte am 30.05.2015 um 08:00 Uhr

    tolles rezept

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  5. gackerl
    gackerl kommentierte am 19.08.2014 um 17:56 Uhr

    lecker

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