Backerbsen hausgemacht

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Für die Backerbsen hausgemacht alle Zutaten zu einem glatten tropffähigenTeig verrühren.
In der Friteuse oder im Topf Pflanzenöl erhitzen (ca. 160°C) und auf verkehrtem Reibeisen Teigtropfen in das heiße Fett einstreichen und goldbraun backen (ca. 3-4 min).

Gebräunte Backerbsen mit Schaumkelle (Sieblöffel) aus dem Öl heben und auf Küchenkrepp abtropfen lassen.
Klare Suppe in Teller servieren und Backerbsen einstreuen.

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Kommentare33

Backerbsen hausgemacht

  1. 200x
    200x kommentierte am 04.07.2015 um 09:46 Uhr

    so einfach kann es gehen :-)

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  2. sissibaer
    sissibaer kommentierte am 20.11.2016 um 15:05 Uhr

    Die gehen ganz einfach:Die Masse durch ein Spätzlesieb drücken-in eine Hochrandpfanne mit dem Öl.Nur kleine Menge nehmen. Beim Backen bewegen. Super zur Gemüserestlcremsuppe.

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  3. nunis
    nunis kommentierte am 10.11.2015 um 12:46 Uhr

    toll

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  4. Marathon 42,2
    Marathon 42,2 kommentierte am 30.09.2015 um 04:30 Uhr

    Lecker

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  5. lydia3
    lydia3 kommentierte am 26.07.2015 um 08:58 Uhr

    der Aufwand ist zu gross

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