Wels exotisch - im Sackerl gegart - mit Zitruscurry & Kochbananen
30–60 MIN
Hobby-Koch
Babynahrung: Karfiol-Erdäpfel-Rindfleisch-Brei
Zutaten
Portionen: 1
- 30 g Rindfleisch
- 100 g Karfiol
- 1 Erdäpfel (ca. 50 g)
- 1 EL Obstsaft (z. B. Orangen- oder Apfelsaft)
- 1 TL Butter (oder Maiskeimöl)
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Zubereitung
- Selbstgemachte Babynahrung - Erste Beikost
- Für den Karfiol-Erdäpfel-Rindfleisch-Brei das Rindfleisch kalt abspülen und würfelig schneiden. In wenig Wasser bei geringer Hitze gar kochen.
- Karfiol waschen und in kleine Röschen zerteilen. Erdapfel waschen, schälen und klein schneiden. Zusammen mit den Karfiolröschen in wenig Wasser bei geringer Hitze weich kochen. Abgießen und das Kochwasser auffangen.
- Fleisch-, Erdäpfel- und Karfiolstückchen vermengen und mit dem Stabmixer pürieren. Je nach gewünschter Konsistenz noch etwas Kochwasser hinzufügen. Nun noch den Obstsaft und das Maiskeimöl bzw. Butter unter den Karfiol-Erdäpfel-Rindfleisch-Brei unterrühren.
Tipp
Dieser Baby-Karfiol-Erdäpfel-Rindfleisch-Brei ist für Babys ab dem 8. Lebensmonat geeignet.
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lecker
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