Babynahrung: Couscous-Karotten-Brokkoli-Brei

Zutaten

Portionen: 1

  •   30 g Couscous (am besten Vollkorn)
  • 1 Karotte
  • 60 g Brokkoli
  •   1 EL Obstsaft (z. B. Orangen- oder Apfelsaft)
  •   1 TL Butter (ca. 5 g oder Rapsöl)

Zubereitung

  1. Selbstgemachte Babynahrung - Erste Beikost
  2. Für den Couscous-Karotten-Brokkoli-Brei Couscous mit der gleichen Menge kochendem Wasser bedecken. Zudecken und 10 Minuten quellen lassen. Nach 5 Minuten mit einer Gabel auflockern.
  3. Das Gemüse waschen. Die Karotte schälen und klein schneiden. Brokkoli in kleine Röschen zerteilen und zusammen in einem Topf mit wenig Wasser bei geringer Hitze weich kochen.
    Abgießen und das Kochwasser auffangen.
  4. Das Gemüse zum Couscous geben und mit dem Stabmixer pürieren. Nun noch den Obstsaft und Butter oder Öl unterrühren. Je nach gewünschter Konsistenz noch etwas Kochwasser zu den Couscous-Karotten-Brokkoli-Brei dazugeben.

Tipp

Dieser Baby-Couscous-Karotten-Brokkoli-Brei ist für Babys ab dem 7. Lebensmonat geeignet.

Sie können auch das Gemüse pürieren und zu den Couscous-Körnchen geben.

 

 

 

 

 

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6 Kommentare „Babynahrung: Couscous-Karotten-Brokkoli-Brei“

  1. gerlinde51
    gerlinde51 — 16.5.2015 um 06:55 Uhr

    tolles rezept

  2. Gast — 25.3.2015 um 14:41 Uhr

    lecker

  3. helmi48
    helmi48 — 24.3.2015 um 10:40 Uhr

    lecker

  4. gackerl
    gackerl — 12.5.2014 um 17:39 Uhr

    lecker

  5. Melman776
    Melman776 — 18.6.2013 um 21:01 Uhr

    Verschluckt sich das Kind nicht an dem Couscous? Weil der so grobkörnig ist?

    • Alexli1
      Alexli1 — 10.8.2014 um 08:55 Uhr

      Ab dem 7. Monat können sie das schon essen!

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