Baby-Apfelkompott auf Roquefort

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  • 1 Becher Baby-Äpfel
  • Butter
  • Honig
  • Minze (frisch)
  • 1 piece Roquefort
  • Schlagobers
  • Zitronen (Saft)
  • Zucker

Babyäpfel vierteln. Schlagobers, Butter, Zucker , Honig und Saft einer Zitrone aufsetzen, die Apfelviertel zufügen und zum Kompott leicht wallen. Den Roquefort mit Schlagobers und ein klein bisschen Honig zerrinnen lassen. Schliesslich das Apfelkompott mit der Roquefortsosse auf einen Teller Form und mit frischer Minze verzieren.

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