Avocadosalat

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Portionen: 4

  • 1 Avocado (reif)
  • 2 EL Zitronen (Saft)
  • 0.25 piece Eisbergsalat
  • 1 Zwiebel

Salatsauce:

  • 0.5 EL Senf (grobkörnig)
  • 0.5 Teelöffel Honig (oder Zucker)
  • 3 EL Zitronen (Saft)
  • 3 EL Öl
  • Pfeffer
  • Salz

Sonstiges:

  • 2 EL Hüttenkäse

Avocado abschälen, in 1 cm große Würfel schneiden, mit Saft einer Zitrone beträufeln. Gewaschenen Eisbergsalat in Streifchen, Zwiebel in Ringe schneiden.

Alle Ingredienzien für die Vinaigrette durchrühren, nachwürzen und über die Salatzutaten Form. Auf Tellern anrichten, je auf die Mitte ein klein bisschen Hüttenkäse Form.

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Kommentare1

Avocadosalat

  1. Yoni
    Yoni kommentierte am 24.12.2015 um 12:01 Uhr

    super

    Antworten
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