Avocadodressing

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  • 1 Avocado (reif)
  • 1 EL Zitronen (Saft)
  • 1 EL Weissweinessig
  • 1 Teelöffel Dijonsenf
  • Salz
  • Pfeffer (frisch gemahlen)
  • 1 Tropfen Tabascosauce

Avocado halbieren, entkernen, Fruchtfleisch herausschaben, mit Saft einer Zitrone, Weinessig und Senf im Handrührer oder in der Küchenmaschine zu einer weichen Krem aufschlagen. Mit Salz, Pfeffer und Tabasco nach Belieben würzen und als Vinaigrette verwenden.

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Kommentare1

Avocadodressing

  1. ewaldi
    ewaldi kommentierte am 25.12.2015 um 06:30 Uhr

    kling gut

    Antworten
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