Wurst-Gurkerl-Aufstrich
<5 MIN
Eier-Koch
Avocado-Käsesandwich
Zutaten
Portionen: 4
- 8 Scheibe(n) Vollkornbrot
- 2 EL Mayonnaise
- 4 Salatblätter
- 1 Avocado
- 4 Scheibe(n) Butterkäse
- Chiliflocken (nach Geschmack)
- 1 Pkg. Kresse
- Zitronensaft
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Zubereitung
- Für die Avocado-Käsesandwich die Avocado halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel heraus lösen.
- Fruchtfleisch mit einer Gabel zerdrücken und mit Zitronensaft und Mayonnaise verrühren.
- Auf die Hälfte der Brotscheiben die Avocado-Creme streichen, mit Salatblättern und je eine Scheibe Käse belegen und Kresse und Chilifllocken nach Geschmack darüber streuen.
- Mit den restlichen Brotscheiben abdecken und die Avocado-Käsesandwich diagonal durchschneiden.
Tipp
Die Avocado-Käsesandwich lassen sich gut vorbereiten und sind auch eine willkommene Mahlzeit in Büro und Schule!
gut