Avocado-Käse-Brotaufstrich

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Portionen: 4

  • 2 md Avocado
  • 2 EL Zitronen (Saft)
  • 2 Eidotter (hartgekocht)
  • 100 g Doppelrahmfrischkäse
  • 2 EL Senf
  • 2 EL Ketchup
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 Strauss Petersilie
  • 2 sm Paradeiser

Das Fleisch aus den Avocados herauslösen und Saft einer Zitrone darübergeben. Eidotter und Frischkäse zufügen und das Ganze gut mischen.

Die Menge mit Tomatenketchup, Senf, Salz und frisch gemahlenem Pfeffer kräftig abschmecken.

Mit Petersilie und Tomatenachteln garniert zu Tisch bringen. ********************

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Kommentare1

Avocado-Käse-Brotaufstrich

  1. spiderling
    spiderling kommentierte am 16.09.2015 um 08:08 Uhr

    klingt gut

    Antworten
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