Avocado-Frischkäse-Aufstrich

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Für den Avocado-Frischkäse-Aufstrich die Avocado halbieren und den Kern entfernen. Mit einem Löffel das Fruchtfleisch herauskratzen und mit einer Gabel zerdrücken.
Fruchtfleisch und Frischkäse vermengen und die Avocadocreme mit Zitrone, Salz und Pfeffer abschmecken.

Je nach Belieben den Avocado-Frischkäse-Aufstrich auf Brotscheiben aufstreichen und mit Shrimps garnieren.

Tipp

Wer keine Meeresfrüchte mag, kann die Shrimps für den Avocado-Frischkäse-Aufstrich auch einfach weglassen.

Dieses Rezept ist auch bei Lactoseunverträglichkeit zu genießen: verwenden Sie einfach lactosefreien Frischkäse.

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Kommentare72

Avocado-Frischkäse-Aufstrich

  1. lizzy2500
    lizzy2500 kommentierte am 11.05.2016 um 14:52 Uhr

    fein cremig. Wir haben mit Zitronenpfeffer abgeschmeckt und auf baguette angerichtet

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  2. milka74
    milka74 kommentierte am 25.04.2016 um 07:00 Uhr

    Früher hab ich diesen Aufstrich immer noch zusätzlich mit einem Stück Schafkäse und Chili aufgepeppt, er schmeckt aber auch sehr fein, wenn man ein hartgekochtes ei mitpüriert

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  3. EneriS
    EneriS kommentierte am 21.02.2016 um 16:43 Uhr

    Mit ein wenig zitrone dazu - sehr gut!

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  4. julrok
    julrok kommentierte am 21.01.2016 um 21:48 Uhr

    Muss die Avocado sehr reif sein oder kann man sie im Notfall auch pürieren?

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  5. Lukuli
    Lukuli kommentierte am 25.12.2015 um 15:37 Uhr

    großartig

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