Avocado-Eiaufstrich

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Für den Avocado-Eiaufstrich zunächst Avocado, Eier, Chili, Salz und Pfeffer gemeinsam pürieren, Zwiebel und Gurkerl fein hacken und vermischen.

Am Ende einen Schuss Balsamico und Olivenöl zum Avocado-Eiaufstrich hinzufügen.

Tipp

Die Avocado für den Avocado-Eiaufstrich sollte wirklich reif sein! Ich nehme gerne scharfe Gurkerl, das gibt noch zusätzlich Pepp!

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Kommentare1

Avocado-Eiaufstrich

  1. thereslok
    thereslok kommentierte am 09.06.2015 um 12:41 Uhr

    interessantes Rezept

    Antworten
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