Gefüllte Melanzani mit Kichererbsen
>60 MIN
Hobby-Koch
Lassen Sie die Auberginenröllchen mit Walnüssen am besten einige Stunden oder über Nacht im Kühlschrank durchziehen. Vor dem Servieren temperieren. Weiches Fladenbrot, aber auch Reis passt gut dazu.
Eine Frage an unsere User:
Welche Tipps haben Sie für die Verwendung von Granatapfelkernen?
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sieht sehr gut aus
Ich streue sie über div. Salate, Müsli, Porridge, Eis .... Sie passen wirklich zu vielen Speisen.
ich rolle die frucht auf fester unterlage etw. hin und her, dann viertle ich sie und hole die kostbaren kerne aus den kammern
vorsichtig herauslösen - saft macht "ewige" flecken
da sie sehr gesund sind esse ich fast täglich eine hand voll, z.b. übers eis gestreut
passen sehr gut in den obstsalet
Ich mache sie gerne in eine Wildsauce anstatt Preiselbeeren
Granatapfel fest hin und herrollen und dann erst halbieren. ...Dadurch lösen sich die Kerne besser
In einem Glas sekt
ich hab sie gern im müsli
Im Reis habe ich Granatapfelkerne besonders gern.
in den obstsalat passen sie super
Ananas und Granatapfelkerne sind mein Favorit -Obstsalat.
Beim Entkernen eines Granatapfels Handschuhe tragen, gut funktioniert auch das Aufbrechen der Frucht in einer Schüssel mit Wasser (das schützt vor Spritzern).
Hab ich gemacht als Gäste kamen. Alle waren total begeistert. Habe es für meinen Mann schon öfters machen müssen obwohl er sonst nicht so der melanzani Fan ist.
lecker
Bestimmt sehr gut.
toll
Tolles Rezept!
Mmmhh, mal was Neues
toll
schade, dass sie beim Braten so viel Fett annehmen
lecker
Klingt köstlich
sehr gute Idee
lecker
lecker
super
Klingt sehr gut. Probier ich mal
total gute Kombination