Asinan, Indonesischer Salat, Selbstgemacht

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  • 1 Mango
  • 1 Kohlrabi
  • 1 Tasse Wasser
  • 3 EL Essig
  • Pfeffer
  • Salz
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Teelöffel Samba Ölek

Vielleicht Ihr neues Lieblingsbohnengericht:

Fruchtfleisch der Mango sehr kleinschneiden, den Kohlrabi in Mundgrosse Stückchen schneiden, mit 1 Tasse Wasser und 3 El. Essig vermengen und mit Pfeffer, Salz, 1 Zehe Knoblauch und 1 Tl. Samba Ölek nachwürzen.

Info: Du kannst genauso die Mango sowie den Kohlrabi mit anderen Gemüsen austauschen. Z.b. Karotten, Grünen Chinakohl, Blattsalat, Porree, Ananas, Bohnenschoten usw. Der Bratensud und die Gewürze bleiben auf der Stelle.

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