Asbach-Trauben - nach Odette

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  • Weintrauben, blau halbiert, entkernt
  • Asbach-Uralt

Ausserdem:

  • Glas M. Schraubdeckel

Weintrauben mit einer Nadel in allen Richtungen durchstechen, in das Glas einschichten.

Soviel Weinbrand aufgießen, das die Trauben gut bedeckt sind.

Gut verschlossen im Gemüsefach des Kühlschranks etliche Tage durchziehen.

Vor dem Verzehr müssen die Trauben auf Raumtemperatur gebracht werden.

In kleine Dessertschälchen gleichmäßig verteilen, Spiesschen dazu, zu Tisch bringen.

passt zu: Rehfleisch

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