Arme Ritter

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Portionen: 4

  • 4 Scheiben Toastbrot
  • 2 Eier
  • Öl
  • 100 ml Vanillesauce
  • 4 TL Marmelade
  • Apfelkompott

Für Arme Ritter das Toastbrot diagonal einschneiden. Die Eier verquirlen, Öl in einer Pfanne erhitzen. Das Toastbrot durch die Eier ziehen. Beidseitig goldbraun backen, anrichten und mit Apfelkompott und Vanillesauce servieren.

Tipp

Arme Ritter kann man beliebig mit anderen Beilagen servieren.

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