Arabisch: Vinaigrette Mit Tahina

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  • 6 EL Tahina (Sesampaste)
  • 6 EL Zitronen (Saft, circa)
  • 150 ml Joghurt
  • Gemahlener Kreuzkümmel

Die Tahina mit Saft einer Zitrone durchrühren, den Joghurt zufügen. Mit Salz und vielleicht einer Prise Kreuzkümmel nachwürzen.

Tipp: Je höher der Fettanteil beim Joghurt, desto aromatischer und cremiger ist das Ergebnis!

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