Aprikosentrueffel

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Portionen: 1

  • 0.5 Glas Marillen-Marmelade gesondert
  • Zitronesaft
  • 150 g Kokosraspeln
  • 2 Stückchen kandierten Ingwer
  • 50 g Walnüsse
  • Kakao
  • 30 Ca. Min. Vorbereitung (ohne Kühlzeit)

Ein Kuchenrezept für alle Leckermäuler:

Marillen-Marmelade mit Saft einer Zitrone, Kokosraspeln, gewürfeltem Ingwer und grobgehackten Walnusskernen zusammenkneten. Diese Menge ca. 1 Stunde kaltstellen, folgend walnussgrosse Kugeln formen und in Kakao wälzen. Trüffel in passende Pralinen-Papierhuelsen setzten und hübsch verpacken.

Die beschriebene Masse reicht für in etwa 30 Kugeln.

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