Apfelwolke

  • Zutaten

  • Zubereitung

  • Top Videos

Portionen: 6

  • 8 Stk Äpfel (süße Sorte)
  • 4 Stk Eiweiß
  • 6 TL Zucker

Für die Apfelwolke aus den Äpfel ein Apfelmus kochen, dieses fein pürieren und auskühlen lassen. Eiweiß steif schlagen und den Zucker langsam mit dem Mixer unterrühren.

Die Masse muß steif geschlagen sein! Das Apfelmus unter die Masse ziehen und im vorgeheizten Rohr bei 180 Grad in einer mit Backpapier ausgelegten Rehrückenform 15 Minuten backen.

Die Apfelwolke sofort servieren, da sie sonst zusammenfällt.

Tipp

Die Apfelwolke ist ein herrlich leichtes Gericht und ideal, wenn man nicht viel zu Hause hat und spontan Gäste kommen.

Nachgekocht? Bitte bewerten Sie das Rezept
1 2 3 4 5
Was denken Sie über das Rezept?
1 0 0

Kommentare4

Apfelwolke

  1. habibti
    habibti kommentierte am 13.09.2015 um 20:19 Uhr

    wunderbar

    Antworten
  2. Leben
    Leben kommentierte am 14.07.2015 um 05:22 Uhr

    lecker

    Antworten
  3. anneliese
    anneliese kommentierte am 06.10.2013 um 13:55 Uhr

    tolles Rezept

    Antworten
  4. amazone
    amazone kommentierte am 06.10.2013 um 05:50 Uhr

    super Eiweissverwertung noch lecker dazu

    Antworten
Kommentar hinzufügen

Für Kommentare, bitte einloggen oder registrieren. Facebook login

Rund ums Kochen

Ähnliche Rezepte

Aktuelle Suche