Apfeltarte mit Stevia

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Für den Teig:

  • 250 g Dinkelmehl
  • 120 g Butter (kalt)
  • 1 Prise Salz
  • 15 Tropfen Stevia
  • 1 Ei
  • 1-2 EL Wasser

Für den Belag:

Für die Apfeltarte mit Stevia zunächst eine Tarteform fetten oder eine Springform mit Backpapier auslegen und die Wände fetten.

Die Butter in Flocken schneiden. Mit den restlichen Zutaten schnell verkneten. Zwischen zwei Schichten Frischhaltefolie auswalken, sodass der Teig in die Form passt und am Rand noch ein wenig nach oben geht. Folien wieder entfernen und den Teig in die Form legen. Für ungefähr 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

In der Zwischenzeit den Belag vorbereiten. Dafür die Äpfel schälen, entkernen und in Spalten schneiden. Butter in einer Pfanne schmelzen und Apfelspalten, Stevia, Agavendicksaft und Rosinen darin für wenige Minuten andünsten.

Das Backrohr auf 250 °C vorheizen.

Die Apfelmischung auf dem Teigboden verteilen und mit ein wenig Zimt bestreuen. Die Apfeltarte mit Stevia für ungefähr 15 Minuten ins Backrohr schieben.

Tipp

Wer keine Rosinen in der Apfeltarte mit Stevia mag, kann sie einfach weglassen oder durch getrocknete Cranberries ersetzen.

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Kommentare13

Apfeltarte mit Stevia

  1. Vesna Kauderer
    Vesna Kauderer kommentierte am 17.11.2015 um 06:59 Uhr

    super

    Antworten
  2. Tennismädel
    Tennismädel kommentierte am 15.10.2015 um 09:25 Uhr

    lecker

    Antworten
  3. rickerl
    rickerl kommentierte am 19.06.2015 um 09:48 Uhr

    noch nicht probiert...aber bald

    Antworten
  4. Cecilia
    Cecilia kommentierte am 27.05.2015 um 16:13 Uhr

    toll!

    Antworten
  5. Angela1968
    Angela1968 kommentierte am 05.04.2015 um 08:41 Uhr

    gut

    Antworten
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