Apfelschnitten

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Portionen: 8

  • 37 dag Butter
  • 6 Stk Eier
  • 37 dag Staubzucker
  • 2 Päckchen Van. Zucker
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 4 1/2 EL Kakao
  • 2 1/2 TL Zimt
  • 37 dag Mehl (glatt)
  • 75 dag Äpfel (saftig)
  • Butter und Mehl f. d. Form

Für die Apfelschnitten Butter bei Zimmertemperatur schaumig schlagen, Eier und Staubzucker einrühren.

Anschließend die anderen Zutaten in der angegebenen Reihenfolge und zuletzt die blättrig geschnittenen Äpfel unterheben.

Die Masse auf ein befettetes und bemehltes Backblech streichen und die Apfelschnitten bei 200 Grad ca. 40 Minuten backen.

Tipp

Wer möchte macht die Apfelschnitten mit gehackten Nüssen nach Wahl.

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