Apfelmuskuchen

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  • 400 g Mehl
  • 200 g Zucker
  • 100 g Butter
  • 2 Eier
  • 0.5 Teelöffel Salz
  • 0.5 Teelöffel Muskat
  • 0.5 Teelöffel Nelken (gemahlen)
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1 Teelöffel Zimt
  • 1 Prise Schnaps
  • 1 lg Tasse Apfelpüree,
  • 150 g Rosinen
  • 100 g Walnüsse (gehackt)

Ein Kuchenrezept für alle Leckermäuler:

Zucker, Mehl, Butter, Salz, Eier, Nelken, Muskat, Backpulver, Zimt und Schnaps gut miteinander durchrühren und ein paar min durchkneten. Apfelpüree, Rosinen und Walnüsse darunter mengen. Den Teig in eine dementsprechend große, ausgefettete Kastenform Form und bei mittlerer Hitze in etwa 1 Stunde backen.

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