Apfelmeerrettich

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Portionen: 4

  • 1 lg Apfel (z.B. Delicious)
  • 1 Teelöffel Kren (gerieben)
  • 1 Teelöffel Honig
  • 1 Msp. Vitamin-C (Pulver)

Apfel grob reiben und rasch mit Kren, Honig und Vitamin C (verhindert das Braunwerden) mischen. In ein gut verschliessbares Glas (z. B. Weckglas) befüllen und abgekühlt stellen.

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