Apfelkuegelchen

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Portionen: 1

Geräte:

  • Kartoffelausstecher
  • Friteuse
  • Teesieb
  • 125 g Mehl
  • 1 Ei
  • 125 ml Milch
  • 2 Tropfen Zitronenbacköl
  • 1 Prise Salz
  • 1 Pk. Vanillezucker
  • 4 Äpfel
  • Zitronen (Saft)
  • 1000 g Pflanzenfett
  • 1 Tasse Staubzucker

Ein Kuchenrezept für alle Leckermäuler:

Mehl mit Milch, Backöl, Ei Zitrone, Salz und Vanillezucker durchrühren und ein klein bisschen quellen.

Äpfel abschälen, mit ein kleines bisschen Saft einer Zitrone beträufeln. Mit einem Kartoffelausstecher kleine Kugeln ausstechen. Diese mit einem Löffel im Teig auf die andere Seite drehen.

Pflanzenfett in der Friteuse auf 180 Grad erhitzen. Apfelkugeln portionsweise in 3 Min. in Öl herausbacken. Gut abrinnen und mit Staubzucker besieben.

eine halbe Stunde

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Kommentare1

Apfelkuegelchen

  1. Leben
    Leben kommentierte am 06.07.2015 um 05:36 Uhr

    lecker

    Antworten
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