Apfelkuchen

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Zutaten

Portionen: 10

  • 500 g Äpfel (gewürfelt)
  •   100 g Mehl (griffig)
  •   80 g Staubzucker
  •   1 TL Backpulver
  •   1 Pkg. Vanillezucker
  •   100 g Butter
  •   2 Stk. Eier
  •   100 ml Milch
  •   1 TL Zimt
  •   50 g Haselnüsse (gerieben)
  •   Butter (für die Form)
  •   Brösel (für die Form)

Zubereitung

  1. Für den Apfelkuchen zuerst das Backrohr auf 180° C Ober-/Unterhitze vorheizen. Butter schmelzen und Mehl mit Zimt, Zucker, Backpulver, Vanillezucker und gemahlenen Nüssen vermengen.
  2. Butter, Milch und Eier dazugeben und verrühren. Die Apfelstücke unterheben und in eine mit Butter befettete und mit Bröseln ausgestreute Tarte-Form geben. Den Apfelkuchen etwa 50 Minuten backen.

Tipp

Je nach Geschmack können auch noch Streusel auf den Apfelkuchen gegeben werden.

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3 Kommentare „Apfelkuchen“

  1. marwin
    marwin — 16.10.2023 um 09:46 Uhr

    sehr gut zur Verwertung der Falläpfel

  2. franziska 1
    franziska 1 — 18.9.2023 um 17:27 Uhr

    schmeckt ausgezeichnet

  3. asrael
    asrael — 15.11.2022 um 10:03 Uhr

    Mit viel Rosinen

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