Apfelkren

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  • 400 g Apfel
  • Salz
  • Zitronen (Saft)
  • Zucker
  • Gewürznelken
  • 4 EL Kren

Äpfel von der Schale befreien und in auf der Stelle große Stückchen schneiden. Mit Zucker, Saft einer Zitrone, Salz und Gewürznelken aufwallen lassen. In ca. 20 Min. weich weichdünsten. Mit gerissenem Kren nachwürzen.

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