Süße Reiscreme mit Malibu Beach und Apfelchips
>60 MIN
Hobby-Koch
Apfelchips
Zubereitung
- Für die Apfelchips die Äpfel waschen, mit dem Kerngehäuseausstecher entkernen und anschließend mit einem Hobel in ca 1,5 mm dicke Scheiben schneiden.
- Die dünnen Apfelscheiben in ein Dörrgerät geben und trocknen. Zwischendurch einmal umdrehen. Solange dörren bis die Apfelchips schön knusprig sind.
- Das dauert je nach Dörrapparat ca. 2-3 Stunden.
Tipp
Die Apfelchips sind ein gesunder Snack für unterwegs. Auch toll für eine Dekoration auf einem Nachtisch.
super Idee
wie lange halten die Apfelscheiben?
Ich habe die Apfelscheiben vor dem trocknen noch mit etwas Zimt "gewürzt"
Ich finde schon dass es ein Rezept ist, wenn auch ein einfaches. Weiß jemand ob man das auch mit anderen Früchten machen kann? Wenn ja mit welchen?
hab es erfolgreich mit Kapstachelbeeren, Birnen, Mangos, Ananas und Kiwis gemacht.
Apfelchips kann man auch im Backherd trocknen, man muss allerdings schon mit 10-12 Std. rechnen. Es zahlt sich in jeden Fall aus, Äpfel selbst zu trocknen, denn die schmecken einfach herrlich!
Kein wirkliches rezept
wieso? Es geht ja bei Rezepten auch um Ideen und Anregungen und ganz ehrlich, ich hätte spontan nicht daran gedacht wenn ich mir überlege, was ich aus Äpfeln machen kann
Ok. Ja es ist eine gute Idee, bloß ist für MICH ein Rezept was anderes..