Apfelbrot

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  • 1 kg Äpfel
  • 150 g Haselnüsse
  • 250 g Feigen
  • 250 g Rosinen
  • Zimt
  • Nelkengewürz
  • 1/2 TL Neugewürz
  • 1/8 l Rum
  • 250 g Zucker
  • 2 EL Kakao
  • 500 g Mehl (griffig)
  • 1/2 Pkg. Backpulver
  • 1 Prise Salz

Für das Apfelbrot die Äpfel reiben. Alle Gewürze sowie Feigen und Nüsse daruntermengen.

Aus der Masse einen Laib formen und 2 Stunden rasten lassen.

Das Apfelbrot im auf 180° C vorgeheizten Backrohr ca. 45 Minuten backen.

Tipp

Ein einfaches und schmackhaftes Apfelbrot Rezept!

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Kommentare12

Apfelbrot

  1. Pandi
    Pandi kommentierte am 08.10.2016 um 01:19 Uhr

    Ich mags lieber mit Walnüssen (aber die hab ich generell lieber als Hasel), aber das Rezept ist super :-)

    Antworten
  2. kassandra306
    kassandra306 kommentierte am 29.12.2015 um 19:29 Uhr

    klingt interessant

    Antworten
  3. Vesna Kauderer
    Vesna Kauderer kommentierte am 12.11.2015 um 09:33 Uhr

    mh richtig gut

    Antworten
  4. elisabetherhart
    elisabetherhart kommentierte am 06.09.2015 um 14:36 Uhr

    gut

    Antworten
  5. facy23
    facy23 kommentierte am 06.09.2015 um 11:33 Uhr

    Lecker

    Antworten
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