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Apfel-Mostkompott
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Zutaten:
- 1,5 kg Äpfel
- 1 l Apfelmost
- 250 g Zucker
- Gewürznelken
- 1 Zimtrinde
- Zironensaft (Saft von 1 Zitrone)
Zubereitung:
Die Äpfel schälen, vom Kerngehäuse befreien und in Spalten schneiden. Most mit Zucker, Nelken, Zimt sowie Zitronensaft aufkochen und die Apfelspalten darin ziehen lassen, bis sie weich, aber trotzdem bissfest sind. In ein passendes Gefäß füllen, gut verschließen und kühl sowie dunkel lagern.
