Kerngesund und kugelrund

Ein Apfel hilft in vielen Fällen!

Das beliebteste Obst der Österreicher ist der Apfel.

Am meisten gefragt: der gelbe süße Gold Delicious, gefolgt vom rotgrünen süßsäuerlichen Jonagold und vom roten säuerlichen Idared. Aber auch der feste süße Gala und der süßwürzige, knackige Breburn, beide mit roten Streifen, werden gern gekauft. Der süßsäuerliche, gelbrote oder grünrote Elstar findet immer mehr Freunde, während der weinrote, süßwürzige McIntosch nicht mehr so sehr wie früher gefragt ist.

Welchen Apfel Sie selbst auch bevorzugen, eines ist ganz sicher: Äpfel sind eine hervorragende Naturarznei gegen viele gesundheitliche Probleme:

• Der US-Arzt Prof. Dr. Ancel Keys aus Minneapolis hat in einer Studie nachgewiesen: Ein Apfel vor dem Zu-Bett-Gehen kann einen tiefen,
festen Schlaf vermitteln. Die Wirkstoffe des Apfels sorgen für eine gleichmäßige Verteilung des Blutzuckers während der Nacht.

• Prof. Dr. Helmut Sinzinger von der Universität Wien hat herausgefunden: Der Apfelquellstoff Pektin und die im Apfel enthaltene Pottasche senken zu hohe Cholesterinwerte, beugen somit einer vorzeitigen Arteriosklerose vor und stärken das Herz.

• Äpfel wirken aber auch gegen Bluthochdruck. Sie schwemmen übermäßige Mengen an Kochsalz und Wasser aus dem Organismus. Dadurch entsteht die blutdrucksenkende Wirkung.

• Wenn man die ersten Anzeichen einer Migräne verspürt, kann man sehr oft mit des Genuss eines Apfels den Anfall verhindern.

• Der amerikanische Arzt Dr. Jeffrey S. Hyams empfiehlt einen Apfelvor dem Essen zur Förderung des Stuhlganges und zur Bekämpfung der sehr verbreiteten Verstopfung.
Die Erklärung: Äpfel regulieren das Wachstum der gesunden Darmflora.

Das alles haben unsere Großeltern und Urgroßeltern noch nicht im Detail gewusst. Aber mit dem seinerzeit gängigen Spruch „Ein Apfel am Tag spart den Arzt!“ habe  sie den Nagel auf den Kopf getroffen.

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Autor: Hademar Bankhofer / Dr. Michaela Knirsch-Wagner

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Kommentare2

Ein Apfel hilft in vielen Fällen!

  1. heuge
    heuge kommentierte am 31.07.2016 um 22:17 Uhr

    leider vertrage ich keine rohen Äpfel, ich dünste sie kurz

    Antworten
  2. Uttenhofen
    Uttenhofen kommentierte am 11.08.2015 um 11:12 Uhr

    Ich liebe Äpfel

    Antworten
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