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Apfel-Curry-Kaltschale
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Ähnliche Rezeptthemen:
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Zubereitung:
Äpfel entkernen und in kleinere Stücke schneiden. Apfelstücke mit Zitronensaft, Lauch, Joghurt und Apfelsaft fein pürieren. Mit Salz, Pfeffer und Curry pikant würzen. Durch ein Sieb seihen. Nochmals aufmixen und in tiefe Teller gießen. Mit Kresse garnieren.
Tipp:
GARNITUREMPFEHLUNG: knusprige Grissini oder Baguette
Empfehlung zu diesem Rezept:
-
Sekt, Champagner, Prosecco
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