Apfel-Birnen-Marmelade

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Portionen: 4

  • 75 dag Äpfel
  • 75 dag Birnen
  • 1 P Gelierzucker 3:1 (für 1500 g Früchte)
  • 1 Zimtrinde
  • 1 große Zitrone

Für die Apfel-Birnen-Marmelade die Äpfel und die Birnen schälen, Kerngehäuse entfernen und klein schneiden.

Zitronensaft, Zimt  und Gelierzucker dazugeben und wallend ca. 4 Minuten kochen lassen. Gelierprobe machen.

Zimtrinde entfernen und die Apfel-Birnen-Marmelade sofort heiß in Gläser füllen.

Tipp

Schön verpackt eignet sich die Apfel-Birnen-Marmelade als ein Weihnachtsgeschenk.

 

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Kommentare4

Apfel-Birnen-Marmelade

  1. zuckerschneckal
    zuckerschneckal kommentierte am 08.10.2015 um 08:12 Uhr

    Wird probiert

    Antworten
  2. ressl
    ressl kommentierte am 06.08.2015 um 08:51 Uhr

    lecker

    Antworten
  3. MJP
    MJP kommentierte am 17.12.2014 um 00:54 Uhr

    Super Rezept, schmeckt toll!

    Antworten
  4. mai83
    mai83 kommentierte am 23.08.2014 um 18:52 Uhr

    Schmeckt gut in Apfelmusschnitten

    Antworten
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