Den Blätterteig auf einem Backblech ausrollen und die Innenseite mit flüssiger Butter anstreichen. Die geriebenen Äpfel und Birnen darauf verteilen. Die gehackten Nüsse und die Rosinen darüberstreuen. Mit Zimt würzen.
Den Strudel links und rechts nach innen einschlagen, danach von oben und unten den Strudel schließen. Abschließend den Strudel mit verquirltem Ei bestreichen.
Mit einer Gabel mehrmals in den Strudel einstechen, damit die Flüssigkeit entweichen kann und der Strudel nicht platzt.
Den Strudel im vorgeheizten Backrohr ca. 25 Minuten bei 200 °C backen.
Einige Esslöffel geröstete Brösel würde ich unter die Fülle mischen, damit sie nicht zu "matschig" ist
kochhexe191 — 6.12.2015 um 21:47 Uhr
gut
GFB — 21.11.2015 um 09:51 Uhr
Einfach herrlich.
Kunst — 1.11.2015 um 16:11 Uhr
Köstlich
giuliana — 17.10.2015 um 17:38 Uhr
gut
feinspitz57 — 14.9.2015 um 10:55 Uhr
schmeckt
koche — 14.7.2015 um 08:42 Uhr
super
Golino — 7.7.2015 um 16:39 Uhr
lecker
luisiana — 6.6.2015 um 23:36 Uhr
sehr gut
Lilly2008 — 25.4.2015 um 18:17 Uhr
sehr gut
SandRad — 18.3.2015 um 10:19 Uhr
leider gibt es den ja! Natürlich Dinkel-Blätterteig schon seit einigen Monaten nicht mehr :( der einzige Blätterteig den ich wirklich mochte :/
verenahu — 14.3.2015 um 03:47 Uhr
lecker
gerlinde51 — 9.3.2015 um 11:09 Uhr
lecker
helmi48 — 4.1.2015 um 14:42 Uhr
lecker
ar — 4.11.2014 um 19:49 Uhr
Schnell gemacht und gut
zuckermaus1978 — 16.10.2014 um 08:22 Uhr
schon abgespeichert und muss ausprobiert werden
obelixxl1 — 15.10.2014 um 09:19 Uhr
Schaut gut aus
wienermaus — 14.10.2014 um 22:42 Uhr
schaut ja sehr verlockend aus,mag aber nicht so viel Nüsse im Apfelstrudel
Hobbykoch21 — 14.10.2014 um 22:18 Uhr
einfach mit Blätterteig! Ich hab letztes Wochenende Apfel-Birnenstrudel mit selbstgezogenen Strudelteig gemacht. Etwas Biskuitbrösel(aus Kuchenresten) dazugemischt, einfach köstlich!
anni0705 — 14.10.2014 um 19:28 Uhr
lecker
Sithis Lorkhan — 14.10.2014 um 18:41 Uhr
In den Strudel gebe ich kein extra Fett,ansonsten ein einfaches leckeres Rezept
Maki007 — 14.10.2014 um 17:34 Uhr
herrlich
yoyama — 14.10.2014 um 16:55 Uhr
klingt sehr gut !
mai83 — 14.10.2014 um 15:54 Uhr
Dinkelblätterteig muß ich probieren
Camino — 14.10.2014 um 15:06 Uhr
Wieder etwas zum ausprobieren!
zorro20 — 14.10.2014 um 14:45 Uhr
lecker
eva-maria2511 — 14.10.2014 um 11:29 Uhr
lecker mit birnen-muss man probieren
sabi — 14.10.2014 um 10:42 Uhr
also mir sind strudel aus blätterteig immer zu üppig, ich mag lieber den gezogenen strudelteig
Einige Esslöffel geröstete Brösel würde ich unter die Fülle mischen, damit sie nicht zu "matschig" ist
gut
Einfach herrlich.
Köstlich
gut
schmeckt
super
lecker
sehr gut
sehr gut
leider gibt es den ja! Natürlich Dinkel-Blätterteig schon seit einigen Monaten nicht mehr :( der einzige Blätterteig den ich wirklich mochte :/
lecker
lecker
lecker
Schnell gemacht und gut
schon abgespeichert und muss ausprobiert werden
Schaut gut aus
schaut ja sehr verlockend aus,mag aber nicht so viel Nüsse im Apfelstrudel
einfach mit Blätterteig! Ich hab letztes Wochenende Apfel-Birnenstrudel mit selbstgezogenen Strudelteig gemacht. Etwas Biskuitbrösel(aus Kuchenresten) dazugemischt, einfach köstlich!
lecker
In den Strudel gebe ich kein extra Fett,ansonsten ein einfaches leckeres Rezept
herrlich
klingt sehr gut !
Dinkelblätterteig muß ich probieren
Wieder etwas zum ausprobieren!
lecker
lecker mit birnen-muss man probieren
also mir sind strudel aus blätterteig immer zu üppig, ich mag lieber den gezogenen strudelteig
ganz lecker
Lecker